Gallemusserong
Tricholoma virgatum
Om tilberedning
IKKE MATSOPP. Brennende skarp og bitter smak, og mistenkt giftig. Bitterstoffene forsvinner ikke ved koking, så én hatt er nok til å ødelegge en hel soppgryte. Kast hele retten hvis du oppdager den etterpå. Merk: en skarp smaksprøve dømmer funnet, men mild smak frikjenner ingenting — flere grå musseronger smaker mildt, og noen av dem er giftige.
Grå musserong med tørr, sølvglinsende og radiært fibret hatt og en tydelig SPISS PUKKEL midt på. Vanlig i barskog over hele Norden — omtrent like vanlig som gråmusserong, og ofte i samme skogsteig. Smaken er brennende skarp og bitter, og ett eksemplar ødelegger hele gryta.
- Sesong
- aug – okt
- Habitat
- barskog, blandingsskog, løvskog
- Svensk navn
- Gallmusseron
Detaljer
Sesongvinduet viser når arten normalt er å finne i Norden — det sier ingenting om forholdene akkurat nå. Kartet vurderer dagens forhold der du er.
Vi har ikke ført inn forvekslingsarter for denne arten ennå. At det ikke står noen advarsel her, betyr IKKE at arten er trygg å plukke — det betyr at vi ikke har dekning å love. Få alltid soppen vurdert av soppkontroll eller en ekspert før du spiser.