Judasøre
Auricularia auricula-judae
Let etter denne arten i kartet🇸🇪 Judasöra🇬🇧 Wood ear
Spiselig
Om tilberedning
Spiselig, mye brukt i asiatisk matlaging. Geléaktig struktur. Vokser på død løvved.
Brun, øreformet og geléaktig sopp på død løvved (særlig hyll). Samme art som "tre-øre" i asiatisk mat. Tilgjengelig store deler av året.
- Sesong
- jan – des
- Habitat
- løvskog
- Svensk navn
- Judasöra
Detaljer
Sesongvinduet viser når arten normalt er å finne i Norden — det sier ingenting om forholdene akkurat nå. Kartet vurderer dagens forhold der du er.
Vi har ikke ført inn forvekslingsarter for denne arten ennå. At det ikke står noen advarsel her, betyr IKKE at arten er trygg å plukke — det betyr at vi ikke har dekning å love. Få alltid soppen vurdert av soppkontroll eller en ekspert før du spiser.