Grønnkremle

Russula aeruginea

🇸🇪 Grönkremla🇬🇧 Green brittlegill

Spiselig

Viktig om denne arten

Mild og god matkremle. OBS: hold den klart adskilt fra grønn fluesopp (som har skiver med ring og volva — kremler har sprø skiver og knekker som kritt).

Grågrønn kremle med mild smak, vokser under bjørk. God matsopp — men sjekk alltid at smaken er mild.

Sesong: jun – okt
Habitat: løvskog, blandingsskog
Svensk navn: Grönkremla

Sesongvinduet viser når arten normalt er å finne i Norden — det sier ingenting om forholdene akkurat nå. Kartet vurderer dagens forhold der du er.

Forveksling og nærarter

Se også

Fare: Kritisk

Grønn fluesopp

Amanita phalloides

Dødelig giftig

Hvordan skille: Se på stilken og skivene. Grønn fluesopp har ring på stilken og en tydelig volva (pose) nederst, ofte delvis nedgravd — grav derfor alltid opp hele stilken. Kremler har verken ring eller volva, og skivene er sprø og smuldrer når du drar fingeren over dem. Kremlestilken knekker som kritt; fluesoppstilken er seig og trevlete. Ved tvil — la den stå.