Sjampinjong (Agaricus campestris) — sesong, kjennetegn og spiselighet

Forveksling og nærarter

Se også

Hvit fluesopp

Amanita virosa

Hvordan skille: Sjampinjong har ALLTID ROSA til SJOKOLADEBRUNE skiver (selv unge sjampinjonger har lyserosa). Hvit fluesopp har ALLTID HVITE skiver og en KNOLL (volva) i bunnen. Sjampinjong vokser på beite/eng, hvit fluesopp i skog. Hvis skivene er hvite — ikke spis.

Fare: Kritisk

Karbol-sjampinjong

Agaricus xanthodermus

Giftig

Hvordan skille: Karbol-sjampinjong GULNER raskt i kuttsåret nederst på stilken og LUKTER sterkt av blekk/karbol. Sjampinjong reagerer ikke slik. Hvis stilkbasen blir kraftig gul ved skade — kast soppen.